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池沼公魚有一種淡淡的黃瓜清香味道，故名黃瓜香，不但是白山湖的特產，也是這里的天然有機食品。池沼公魚（Hypomesus olidus），又名黃花魚，大黃魚。中醫認為，大黃魚對于貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產后體虛有良好療效。但大黃魚是發物，哮喘病人和過敏體質的人慎食。黃花魚的名字還有個詩意的典故，相傳北宋有個名叫黃花的廚娘，燒得一手好菜，特別是擅長烹飪黃魚，食客們便給她燒的大黃魚取名叫”...

池沼公魚原產于日本，又稱黃瓜魚、魚體呈半透明狀，有特殊的黃瓜味，整體可食，含有豐富的氨基酸。該魚種為一年生魚類，具有生長期短、繁殖能力強的特點，每年2月至4月是活動頻繁期，也是捕撈最佳時機。池沼公魚是博斯騰湖出口的主要水產品之一，也是博斯騰湖產量最大的魚類品種博斯騰湖是我國最大內陸淡水湖，湖中水產豐富，是新疆乃至西北地區最大的漁業生產基地，也是我國最大的有機魚生產水面，湖中盛產32種魚類，其...

池沼公魚又叫做小公魚、黃瓜魚等，這種魚由于帶有清香黃瓜的味道，由此得名黃瓜魚。池沼公魚非常的鮮美，個個帶籽，味道獨特，很受歡迎。池沼公魚是如何繁殖的呢？ 生殖腺發育到第Ⅲ成熟期，翌年春即可產卵繁殖。產卵后大部分死亡，小部分可活到2齡或3齡。東北水豐水庫的公魚群體中，1齡魚占86.1%，2齡魚占12.6%，3齡魚占1.3%。國外報道個別公魚可活到4齡。懷卵量隨體長的增長而增加，體長60～130...

池沼公魚是著名的淡水食用魚，別稱毛鱗魚、胡瓜魚、黃瓜魚等，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鮭形目、胡瓜魚科、公魚屬小型淡水魚類，體長10～15厘米，大部分一年生，少部分活到第二年、第三年，可作新的淡水養殖對象，具有極高的食用價值和經濟價值。池沼公魚體細長，稍側扁；頭小、尖，頭長大于體高；口大，前位，上、下頜及舌上均具有絨毛狀齒；上頜骨后延不達眼中央的下緣；眼大；鱗大，側線不明...

1．親魚捕撈　當親魚上溯產卵時，可用攔網橫河攔截，也可使用張網、攔網捕撈；水下捕撈時，可用刺網捕撈。2．親魚暫養　捕到親魚，先暫養于網箱之中。網箱規格為120厘米（長）×80厘米（寬）×80厘米（深），網目大小為0．8厘米～1厘米。以竹竿作為架子，將網箱撐開成形，漂浮于水面，并用錨石將網箱加以固定。當親魚放入網箱后，要加上蓋網。3．人工采卵、授精　采用干法授精，一般雌雄比例為1∶3，將卵子、...

池沼公魚是一種廣鹽性、肉食性、亞冷水性魚類。它肉質鮮美、營養豐富、低脂肪、高蛋白、全魚可食；池沼公魚屬綠色食品，營養價值和經濟價值高，深受國內外客戶，特別是日本人民的喜愛。深加工池沼公魚已走俏日本市場。產品出口免檢，質量等級被評為特A。池沼公魚分布于黑龍江、圖門江下游以及鴨綠江中下游。池沼公魚平時棲息于水溫低、水質清晰的江口咸淡水區或者是大江的下游水域中，喜在岸邊游動，當水溫升高時便游向支流...